2011-08-03

パティスリー・シロ・デラブル in 江坂

久しぶりに訪れた江坂でケーキを買う。
白桃まるごと1個って豪快やね。こういうの好きよ、私。
でも、一番気に入ったのは、写真に撮らなかったチョコレートケーキ。
クリームとかババロアとか３層になってて、層の間にキャラメリーゼ。この食感がよかった。